螃蟹做法

小伙伴们在生活中，煮螃蟹的时候，我们首先需要将螃蟹买回来。一般情况下，刚买回的螃蟹应该将它放到桶里面或者是盆里面充分的爬行，这样的话，可以让它变得更加的干净，为后面的刷洗螃蟹做好充分的准备。其实螃蟹在淤泥当中生长而成的，体内有一定的毒素。适当的爬行对人们食用螃蟹有一定的帮助。

其次对于小伙伴们来说，煮螃蟹的时候相对简单。而我们需要准备好食材，比如说在锅里面放入清水，姜片，花椒酒，然后再放入螃蟹一起煮。一般情况下，等到螃蟹壳变红之后，再煮10~15分钟的样子也就可以了。

而我们在吃螃蟹的时候，建议小伙伴们直接制作调汁，也就是在调汁当中有姜，米醋，酱油等等，这样能够有效的改善螃蟹的口感。当然在蒸煮螃蟹的时候，小伙伴们千万要凉水下锅，因为这样的话，才能够有效的避免螃蟹腿脱落的情况。