现磨咖啡是一种可以醒神的健康饮品，也是一种目前许多人钟爱喝的健康饮品。现磨咖啡根据由的不一样以及口感的不一样，分为不一样的类型，比如美式咖啡，便是一种较为普遍的现磨咖啡。那样美式咖啡苦吗？

1美式咖啡的口味是比较淡的，含有微苦、味酸但不涩口感。咖啡豆中含有5%至8%的糖份，烘焙之后大部分会转化成焦糖，这便是咖啡香味和苦味的源头，烘焙后还会释放出单宁酸，跟焦糖融合后就会产生苦味和甜味。

2美式咖啡的提纯时间较长，咖啡因成分非常高，特征是可以看到杯内的褐色咖啡，一杯纯正的美式咖啡能够品尝到咖啡自身的浓厚口味。

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