炒羊肉简单可口

如果你想把炒羊肉做得光滑、简单、美味，你必须掌握几个过程。

配料及辅料：羊腿肉、葱、姜、蒜、青椒、米酒、淀粉、酱油、油耗、酱油、孜然、味精、胡椒、胡椒、香莱等。

第一步：将牛肉切成薄片后，用温水清洗几次，浸泡出血水备用。

流程二：将米酒、胡椒粉、孜然粒、酱油、酱油、葱蒜、淀粉、食用油放入盆中搅拌均匀。把去掉的牛肉放进去，腌30分钟，保留。

流程三:将葱蒜切碎，青红椒切成细丝，香莱切成段，设备盘放在一边保留。

流程四:将热锅放入冷油中，选择牛肉中的调味料，将牛肉放入锅中炒制，颜色变色后盛出，放在一边预留。

流程五:锅里给油。油烧后，加入葱蒜炒香，然后将青椒炒至断生，加入刚炒好的牛肉，加入适量调味料搅拌均匀，只需放入香莱即可开锅。

流程六:盛盘出来后，可以撒一些芝麻或孜然粉，味道会更鲜美。

所以做炒羊肉很简单，而且营养丰富，肉质很鲜嫩，没有羊肉的味道。