腌雪里芥怎么做才好吃？

腌制的雪菜有很多种吃法，一般用来加热也可以做馅。也可以用来蒸扣肉，觉得无论哪种方法吃起来都很好吃。雪菜是一种常见的腌制，大多数人会在秋天腌制雪菜，放在罐子里，冬天吃。雪菜炖豆腐，吃不同的味道，也属于北方吃，方法特别简单，雪菜用温水清洗，豆腐切成块，锅加油，雪菜炒，然后加入适量冷水，然后把豆腐放进去，如果雪菜咸不用盐，炖10分钟可以吃。

炒雪菜的味道特别好。练习也很简单，准备适当的学习菜肴，喜欢吃辣也可以放一些辣椒干，然后切一些葱姜片，适当的大蒜，调味料需要使用酱油、辣椒面、猪油、糖。先把雪菜清理几次，多余的盐切成末，猪肉也切成末。锅里的油烧后，把猪肉放进去炒干，然后加入早切好的葱姜片炒香，然后把雪菜放进去，慢慢炒香，加一点酱油蚝油糖，调味料炒出锅。

雪菜蒸扣肉也很好吃。雪菜洗净切碎后，在锅里加入少许植物油，加入少量花椒，炒香，放入雪菜，炒成干香，早煮五花肉切成皮，放入碗中，加入姜葱，加入少许盐和白胡椒，花椒，炒雪菜倒入肉锅中蒸40分钟。时间到了，起锅后倒扣在盘子里，美味的雪菜蒸扣肉就完成了。

用雪菜蒸馒头的味道也特别好吃那种咸，香味让人回味无穷，可以说吃了唇齿留香。做法也很简单，把雪菜放在冷水里多清洗几次，如果担心太咸就侵泡一会儿。倒出来，把干水切成末。锅内油加热后，将适当的五花肉馅放入其中炒出香味，熄火后加入葱姜末、五香粉，耗油。搅拌均匀后，将切好的雪菜放入其中搅拌均匀，然后提前做好面包和馒头。包好的馒头在锅里蒸15分钟，时间过后熄火炖5分钟。