南瓜子的营养价值高不高呢?

南瓜子的营养价值很高，它里面含有大量的硒元素维生素油酸和钙。属于一种常见的干果食材也有许多作用，平时可以适当吃，可以给身体补充营养，做到均衡营养效果，多吃一些可以给身体补充蛋白质维他命。能达到身体营养互补效果。同时南瓜子也有解决肠胃里边裂头蚴效果。针对男性前列腺病症也有一定的预防功效。

南瓜子里之中带有很高的纤维及其维他命，蛋白，也有油脂适当吃南瓜子，可以起到活血化瘀的功效，也可以防止肌肤老化。也有改善睡眠情况效果，也能提高身体的免疫力，从这些方面就能看出南瓜子是营养价值较为高的食物。同时南瓜子当中所含的含铁很高，适度吃南瓜子可以改善贫血的情况，可是南瓜子也别一次吃太多，由于南瓜籽之中还有一定的钠离子，造成冠心病加重的状况。

比较之下生的南瓜子会比熟的南瓜子营养价值更高，可是生的南瓜子吃起来口感并不是特别好，因此人们还是喜欢吃熟的，在吃熟瓜子时，一定要选择那类原味的。不必买那种加工含有各种味道的，例如盐局味的或者是一些别的味的，全是加入盐份或或者其它的添加物成份，起不了那样好的效果，而且还会带来一些负面的影响。

买回来的南瓜子要尽早吃了，假如家里面的温度有问题，南瓜子很容易潮湿，而潮湿后南瓜子吃起来口感是不好的，并且贮存太久的南瓜子很容易霉变，因为其里边的油脂很高，放的时间太长或者存放的温度过高，都会造成它霉变，霉变以后的南瓜子不可以吃。平常我血脂高的人群也尽量不吃或是少吃，吃太多也容易造成血糖升高。