茶树菇汤的制作方法

茶树菇汤有很多做法，可以和不同的食材一起煮。这是一种营养成分很高，味道特别鲜美的蘑菇。不管搭配哪种食物，味道都很好。如果只用单一的茶树菇煲汤，味道就没那么好了，一定要结合食物来唤起茶树菇的鲜美味道，让汤更好。今天我就教大家茶树菇健脾汤的做法。

第一步是准备食物。准备250克猪骨，三片姜片，两小把茶树菇，两个无花果适合淮山药、枣、枸杞、芡实。调味品很简单，大部分不需要放任何调味品，只要加一点盐就行了。喝汤是为了更好地蒸发其保健效果。如果调味品太多，会影响汤的味道。

第二步是用足够的水去除猪骨的鱼腥味。在锅里加入适量的冷水，在锅里加入猪骨冷水，加入两片姜片，适当的葱米酒流行煮沸。煮5分钟左右，煮猪骨里的血，然后取出，用温水冲洗，放入石锅里。

第三步是煮汤。茶树菇应提前用温水浸泡两小时，使其吸湿软化，并不断用温水冲洗。因为茶树菇的许多根部都有细沙，如果不清洗，炖汤会有很强的土腥味。将泡好的茶树菇和猪骨放入石锅中，加入枣子。

第四步是加入枸杞。汤类似于加入适量枸杞炖10分钟，熄火前加入适量盐煮两三分钟。美味营养的茶树蘑菇汤完成了，做这汤基本上不难。

常见问题:做茶树菇汤最重要的是选择好的食材。如果你想买质量更好的茶树菇，很容易软化。否则怎么泡会很硬，味道也不好。优质茶树菇一般泡两个小时。无花果枣从中间切开，汤的味道会很甜。直接用电饭煲煮汤比较方便，但是没有火炖的味道好。