江西独有特色小吃

江西的特色美食有酒槽鱼，庐山云雾茶，南安板鸭，南丰蜜桔这些。江西风景秀丽，很值得去玩，当地特色美食特别多，具备独特的风格，江西的南丰蜜桔便是其中一种比较有名的特产，因为本地特别适合栽种蜜桔，土地肥沃，日照充裕，制作出来的蜜桔酸甜鲜嫩，带上浓浓芳香，而且其营养成分也很高，可以给人体补充水和动能，能够适量吃一些南丰蜜桔，丰富口味。

酒槽鱼

酒糟鱼是当地比较有名的一种小吃，酒糟鱼的制作流程十分的繁杂，有着多种制作手法，所经常使用的时长特别多，酒糟鱼的肉质紧致，颜色艳丽，鱼类偏枣红色，带上浓浓香醇，令人口齿留香，而且酒槽鱼的制作方法较为多样，能直接蒸着吃，也可以搭配别的菜一起翻炒，鱼类鲜滑细致，口味比较独特。

庐山云雾茶

庐山云雾茶是绿茶的一种，有着十分悠久历史，很早之前仅仅野生茶，茶细嫩，汤色清澈明亮，冲调一杯庐山云雾茶，满室馨香，纯鲜长久，品一杯庐山云雾茶，茶水醇香香甜，本地人一般都会在家里备一些庐山云雾茶，作为招待客人，许多去江西旅游的人会带一些庐山云雾茶回家，便于携带，茶的品质也特别好，适宜送人。

南安板鸭

江西的南安板鸭味儿一绝，通过各种独门手法制做而成的南安板鸭，香气经久不散，肉质紧致细嫩，口味嫩滑鲜嫩，其中的板鸭要用大余麻鸭制做而成的，本地人将南安板鸭作为年货，每逢过节都会选购南安板鸭来送礼，板鸭的质量极佳，这些年也吸引了大批外省人的热情，需要品味板鸭的滋味。