洛阳牡丹：洛阳牡丹千姿百态，根据颜色、花型、产地、栽种等不同特点，可分为90多个品种。

道口烧鸡:安阳市滑县的道口烧鸡全国闻名，道口烧鸡是道口镇义兴张烧鸡店生产，是河南名特产之一，其造型、颜色、味道、软烂被称作四绝。

信阳毛尖：信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因其成品紧密如尖故称毛尖。

河南特产有哪些

安阳道口烧鸡

道口烧鸡是安阳滑县的特产，与德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子熏鸡并称为中国四大烧鸡。吃起来油而不腻，美味可口无比。

焦作铁棍山药

铁棍山药是产自焦作温县的一个山药种类，由于其作为褐红相间、质坚粉足，形状细长，它具有材质坚实、颜色洁白、质地充足，久煮不散等特点，因此也被称为“鸡骨山药”、“怀参”等。

永城的地理位置相当好，位于河南和安徽两省的交界处，处于华北平原腹地，是一个物产资源丰富的地方，这里拥有众多知名特产，每年都为河南带来了巨大的收益。

四大怀药是焦作地方特产，主要指古怀庆府（它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。

信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉梁伍河区(原信阳市)、平桥区(原信橡蔽或阳县)和罗山县。由汉族并猛茶农创制。