取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹榨取出汁饮服。

将白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌制10分钟后食用，清爽、酸甜又解酒。

取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹榨取出汁饮服（此法最适合于饮高粱等烈酒醉患者）。

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

取芹菜适当洗净剁碎捣碎，用纱布包裹榨取出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面泛红芹菜中含有丰富的B族维生素，会分解酒精。

用绿豆、赤小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

酸遇酒精即生成乙酸丁酯和水，可减轻酒精对身体的损害，喝醉时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、姜片5克，加水适当，煎后饮服。

牛奶与酒混和，可让蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。

用生萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒味作用。

从玉米种提取的有机成分制成，纯天然无添加，可迅速解酒，酒前、酒中、酒后各服用10片上下，能起到快速醒酒作用。

蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精分解吸收，从而达到缓解头疼的功效，尤其是红酒引起的头疼。

解酒的速度和时间因个人肝功能和饮酒量而异。能否最快15分钟解酒，因人而异。在一些网友的推荐下，解酒的方法可以用来解酒，比如葡萄汁、橘子皮水、梨汁、蜂蜜水、香蕉、葛根水等。同时还能缓解醉酒后头晕头痛的症状。

蜂蜜对调节身体、保护身体好处极多，其实，在喝醉酒后，喝一杯蜂蜜对解酒也是非常好的。这是因为在喝蜂蜜的时候，能吸收其中的果酸，这种物质能帮助吸收、分解体内的酒精，对帮助解酒非常有效。

人在喝醉之后，适当的喝白水，都能够降低血液中酒精浓度，加速肾脏排尿，起到醒酒保肝的作用，是解酒十分天然的一种方法。