首先，我们准备一块黄瓜，一块鸡腿肉，少量枸杞，一块姜蒜。

我们先剥丝瓜，切成块，然后切葱和姜；然后把鸡腿切成小块，放入沸水中，取出血泡，将鸡、姜、蒜放入砂锅中炖40分钟；放入黄瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞。