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1、鹰鲳鱼买回后鳞片还没刮干净，需要刮干净。2、鱼鳞洗净后，剖开鱼肚，取出内脏。3、清理鱼肚子里的黑膜。4、将鹰鲳鱼洗净，用厨房纸吸干水分。

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1、萝卜切丝。2、准备四个鸡蛋。3、切洋葱和姜。4、烧热锅，倒入整个鸡蛋。煎蛋。5、油炸至两面金黄，取出待用。6、在煎蛋底油中加入葱、姜、培

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