山药创意做法，美味又解馋

山药对于我们来说是属于日常生活中很常见的一种食材，其实山药的做法种类很多，比如：蓝莓山药泥就是很多人非常喜欢的一道家常菜，它的做法既简单还能够美味又解馋。首先要把山药去皮切片，然后放在锅内煮熟。

接下来，把煮熟的山药捣成泥放在裱花袋里面，然后准备一个干净的盘子，把裱花袋里面的山药泥挤到盘子里面。挤到盘子里面之后再淋上一点蓝莓泥，不仅仅看上去非常的美观，再吃的时候口感也特别好，最主要的是操作方法简单。 山药素丸子也是很受欢迎的一道家常菜，先把山药去皮切碎放入胡萝卜丁，鸡蛋液，然后放入适当的面粉搅成面糊油，锅烧热之后把丸子放在锅里面炸到微黄的时候，然后再复炸一次，口感特别的好，外酥里嫩。