糖浆是由煮或其它技术制成的、粘稠的、含高浓度糖的溶液。那样白糖怎么熬糖浆？下面一起来看看吧。

1将一百克白糖倒入锅里。

2添加冷水。

3打小火，使糖和水融化，熬煮逐渐冒泡。

4直至熬的色调变为褐色，摇晃匀称，有焦糖香炼关火。

5倒入沸水，焦糖香味扑鼻而来。

6粘稠的褐色焦糖要趁热装罐，备用。

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