电饭锅版煲仔饭
电饭锅里边做煲仔饭的办法特别简单。煲仔饭是广州地区非常有名的特色美食,近几年来国内外全是比较热门的一道名菜。现在就教大家自身在家里面做做好吃的煲仔饭是电饭锅,做简单实用。先准备食物,适当稻米,腊肠,蔬菜丁,青菜,一个西红柿。这些是煮饭的用量。煲仔饭好吃不美味,最主要的是这一万能的拌饭汁,准备适当老抽生抽一些玉露糖,香油冷水。
先将稻米清理干净。倒上一点植物油拌匀,添加适量冷水放到电饭锅里边,按煮饭键。随后盖上盖子先煮饭。煮饭的时间把食物改刀,腊肠切成丁,各种蔬菜都切成粒,觉得如果想要做吃好吃的白嘴饭,一定要放上点土豆,青菜改造切成是丝,还可以把整颗的青菜放到开水里边烫熟但是切成丝放到锅里面炒一下的,会比烫熟的好吃。
等锅里的米饭沸腾以后,查看一下里边的料汁,在料汁剩的不太多的时候,把蔬菜丁均匀铺在米饭上边,随后番茄洗干净顶部,切十字花刀,锅里面再打进两个鸡蛋,并把电饭锅再盖好,再次煮饭,直到自动跳闸。
电饭锅自动跳闸以后不要马上打开盖子,再闷15分钟,蒸饭的时间再把料汁调准,把上面所说的做吊针用的生抽净水立即放到一个小锅里面烧开。这一料汁除了能拌米饭以外还可以吃肠粉,拌饭,平常煎荷包蛋加上点医治汁都是很不错的。米饭完善以后,把提早炒好的蔬菜倒入米饭里边,随后添加适量料汁,用勺子把米饭和青菜及其料汁都搅拌均匀,好吃的电饭锅煲仔饭就完成了。料汁一定不要加过多,要适量根据自身的口感慢慢加。