很多人不爱吃香菜的原因是什么

香菜是一种被认为是两极化的食品：爱吃的人希望在任何一道菜中都放上一些香菜，而那些不爱吃的人，一听到这个名字就会觉得恶心。接下来为大家介绍为什么有这么多的人不喜欢吃香菜。

对其气味不满意，香菜的用处很大，很多菜里都会放上它，但因为它的香味太重，所以很多人都会觉得它掩盖了它的香味，所以大家都不喜欢它。遗传因素在身体中的作用，有些人生来就不爱吃香菜，有些人生来就对高蛋白过敏。如果是普通人闻到了这种香味，会感觉到一股淡淡的清香，而不喜欢这种香味的人，却会感觉到一股金属的气息，非常地难闻。心理暗示，有些人不爱吃，是因为家人不爱吃。所以，当他遇到香菜的时候，他就会认为这是一种很难吃的东西，有了这样的心理暗示，他就不想再吃了。有些人不爱吃香菜，那么他和香菜的接触几率就会大打折扣。

香菜特有的香味，就是防止被人吃掉，也是一种很好的保护手段。从某种意义上讲，强迫自己接受香菜，实际上就是在向自己挑战自己的底线。如果能接纳香菜，那就更好了，至少可以多出一种新的食物。如果真的不能接受，那就不要想了，你这是在自保！