身边有朋友吃车厘子时，口中会有苦涩的味道。当时以为应该是坏掉了吧，但是看其表面挺完整，果肉也没有变质的感觉。那么车厘子苦是什么原因呢？

1冰冻导致：车厘子外皮发苦的话，有可能是冰冻导致的，在冰冻的时候如果有水分渗到果实里，就很容易变坏，从而会变苦。

2质差、不新鲜：可能是车厘子品质较差，或者是不新鲜的原因，要是发现果实发苦的话，就说明它不新鲜或是变质了，那么就不要再继续食用了，要选择有光泽且没有破损的果实食用。

3口腔原因。车厘子性温，患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。

以上就是给各位带来的关于车厘子苦是什么原因的全部内容了。