甜豆是豆科属,一年生攀缘木本植物,服用嫩豆荚。原产于欧洲南部和地中海沿岸,营养成分高,属于高端细菜,在欧洲国家种植广泛。甜豆和扁豆有什么区别?
1植物差异。甜豆是一年生盘绕草本,高约0.9-1、8米,所有植物都没有毛。扁豆是一年生攀援草本植物,高约0.5至2米,整株植物呈绿色,光滑无毛。
2叶子不同。甜豆叶呈圆形或椭圆形,长约3至5厘米,宽约1至2厘米,全缘。扁豆叶有4至6片呈椭圆形,长约2至5厘米,宽约1至2厘米.5cm。
3花瓣不同。甜豆花单生或1至3排成总腋生,花冠为白色或深紫色。扁豆花瓣单生于叶腋,或多排成总花序,颜色一般为白色和紫色。
4水果差异。甜豆荚呈椭圆形,长约5至10厘米。
荚果有纸衬皮,种子呈圆形,一般为2至10颗,呈翠绿色。扁豆荚肿胀,椭圆形,长约2.5至10厘米,宽约0.7至14cm,顶部急尖,种子圆形,翠绿色。以上就是甜豆和扁豆的区别介绍,感兴趣的朋友赶了解一下吧。