牛排是很多美味的食物，我们开始向外国人学习享受牛排，事实上，牛的不同部分做成牛排，它的味道不同，牛排和牛肉有什么区别？

1价格不同：牛排比牛肉贵，酒店做的牛排价格也会更高。

2不同的位置：牛排来自牛的框架部分，通常含有一些筋膜。生产牛排时，会尽量绕过大块脂肪，所以每天吃的牛排没有脂肪。牛的各个部位都可以称为牛肉，牛肉通常用于烹饪，因为肉会更紧。

3口味不同:牛排选自牛的框架位置，有一点骨香，吃起来会很有嚼劲。炒了很久才能真正进味。很多人吃牛排的时候喜欢煮七分钟。如果炒得太久，肉就会变成柴火。牛肉的味道不如牛排嫩。一般来说，煮大块牛肉需要一段时间才能酥脆可口。

虽然牛排和牛肉都是肉，但来自牛的不同位置，所以味道会有一些差异。