炒菜盐放多了该怎么处理

平常在煮饭，盐放多了不必只能放水，也有其他几个方法能解决煮饭咸了问题。

1、在炒肉时盐放多了

不论是炒的猪肉、牛肉还是其它的肉类。如果不小心错手把盐给放多了，那此刻不必往肉里兑水，加几滴白醋，加上几克白糖就可以很有效地减少肉里的盐味。

2、炒青菜的时候把盐放多了

炒青菜不小心把盐放多了，不必把菜再次放进水中洗一遍，也别往菜中兑水。仅需再准备一些青菜，和本来炒咸的菜放到另一个锅里再重新炒一遍，味儿就可以中合，可是前提这几种青菜一定要是搭配。

3、熬汤的时候把盐放多了

假如家里熬汤时，做咸了，这时候能够在锅中加一个土豆或者茄子，这类蔬菜的吸盐水平特殊的强，能够抽走锅里的大多数盐份。

4炖鱼时把盐放多了

无论炖什么鱼汤，只需盐放多了，味儿就会不好，这时可以在鱼汤里放一些豆腐或是豆皮什么的菜，不但可以稀汤中的盐味也会使鱼汤更加好吃。

5假如在家煮咸汤的时候把盐放多了

平时在家煮一些肉汤或是豆腐汤什么的咸汤，假如盐不小心放多了，用纱布包着面粉丢在锅中煮，煮2分钟上下把沙布捞出，盐味就会被沙布中的面抽走，汤的味儿就会变浅。

针对不同菜肴，解决的方法不一样，参照着去操作，能解决绝大多数的菜炒咸了问题。