吉林白城高原红牛肉和辣椒很有名，很多人都喜欢吃。白城不仅有美味的牛肉，还有一些正宗的特色食品。白城必须吃什么特色食品？白城特色食品推荐。

白城特色美食，酸菜白肉

泡菜是东北人最喜欢的食物。东北人喜欢在菜肴中加入泡菜。这种泡菜白肉是著名的美味佳肴之一。泡菜白肉是一道特别开胃的家常菜。制作起来并不难。主要原料是泡菜和五花肉。菜肴清爽爽口，香而不腻。许多东北餐馆都有这道菜。

泡菜中含有维生素C，还有氨基酸、有机物、膳食纤维等营养元素，无疑是美味健康的菜肴！

白城特色美食-杨麻子大饼

杨麻子蛋糕是吉林白城著名的特色小吃。这种小吃历史悠久，深受大家的喜爱。清光绪末年（1896年），河北省抚宁市杨玉田逃到吉林省桃南，逐步卖煎饼谋生。由于其良好的技术，制作的蛋糕又脆又美味，受到了当时主管吴俊生的喜爱。因为杨玉田面有微麻，所以被称为杨麻子蛋糕。

杨麻子大饼是白城必吃的美食。现在杨麻子大饼有很多系列，比如杨麻子大饼、杨麻子馅饼、杨麻子炖饼。

白城特色美食酸菜锅

东北人冬天喜欢吃泡菜，泡菜火锅是最适合冬天的食物，白城泡菜锅是当地特色，简单，做美味的汤新鲜，营养全面，不仅是必要的，有时，东北人宴请客人也会做这道菜。

泡菜火锅材料包括泡菜丝、猪里脊肉、牛里脊肉、羊后腿肉等。烹饪后，汤底醇厚咸，能有效预防便秘和肠炎，降低胆固醇。

白城特色美食-生拌鱼-生拌鱼-

生拌鱼的关键原料是鲫鱼，如何加入水萝卜、辣椒、醋、盐、鸡精、瓜、酱油、油辣椒、香菜配料、生拌鱼？

将鱼切成丝，加入醋浸泡，了解鱼飙升，然后吸收水分，加入黄瓜丝、香莱、油辣椒等调味品，搅拌均匀。生鱼吃嫩可口，鱼嫩不腥。鱼本身含有高蛋白，可以增强体质，适合所有群体食用，是满族传统的美味口味。

白城特色美食——炒菜粉丝

炒菜粉丝是东北的家常菜。去白城一定要试试。他们可以在普通餐馆吃。炒菜粉丝通常是用泡菜和粉丝加工而成。根据口味和调味料，制作简单，是正宗的东北菜。

将泡菜切丝，将粉丝泡软后，将粉丝和泡菜一起炒。这道菜爽口，营养健康，老少咸宜。大多数东北人喜欢吃。

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