脱水后，苹果中的水分消耗，但维生素部分保留，苹果干中的维生素B、维生素C、维生素E含量很高。这些维生素进入人体后，对组织皮肤氧化和降低胆固醇对皮肤的危害有重要影响。它们还可以美白、嫩化皮肤，减少皮肤粗糙度。

苹果干含有大量的膳食纤维。膳食纤维进入肠道后，能促进胃肠道运动，促进消化吸水，增加排便量，缓解排便便秘，减少体内毒素积累，有利于身心健康。

苹果是一种营养丰富的水果。据说苹果干含有维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、花青素、糖、有机酸等营养成分。吃水果可以补充身体所需的营养，增强免疫力，预防感冒。

苹果干中含有大量的钾。吃富含钾的食物可以有效平衡血压，保护血管，降低中风的发生率；苹果中的果酸和维生素也能有效吸收胆固醇，降低动脉硬化和心血管疾病的风险。

苹果含有一种特殊的芳香物质，即使脱水也不会完全流失。吃苹果干的时候经常会觉得开心。因为芳香物质可以消除不安和抑郁，所以经常吃有健脑安神的作用。

苹果干营养丰富。吃苹果干具有排毒养颜、健脑安神、润肠通便、提高免疫力的作用，一般群体都可以食用。

苹果干含有大量的糖，糖尿病患者尽量不要吃苹果干，以免引起不适，此外，肾炎、冠心病患者也最好少吃。

桑葚干顾名思义，就是把桑葚里边的水分蒸发掉，制成的这种干果叫桑葚干。桑葚干的性味甘酸、微寒；归肝经、肾经和心经。它的功效主要是清凉滋润，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒的功效。下面就随开心养道小艾一起来看看桑葚干的功效与作用，桑葚干的正确吃法！

越莓的功效与作用11蔓越莓干的功效与作用现在市面上是很容易见到蔓越莓干，如果我们经常吃的话，对于女性而言是非常有好处的，因为它可以预防女性的一些泌尿道感染方面的疾病将蔓越莓干拿来泡水，可以有很好的预防作用。