朔州特产有右玉沙棘、怀仁宋氏糖干炉、神池麻花、芮城麻片、混糖月饼等。
1右玉沙棘:右玉沙棘是一种药食两用植物,被称为“神奇的水果”,沙棘含有多种维生素、微量元素、氨基酸等营养成分。
2怀仁宋氏糖干炉:糖干炉又叫做闪塌嘴,“糖干炉”源于辽代,相传是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后来因其品质纯正,风味独特,干脆香酥而成为了风靡一时的汉族特色小吃。
3神池麻花:神池麻花是山西省神池县的传统名点之一,以精面粉、植物油等为原料,成品色泽金黄,吃起来酥脆香甜,鲜香扑鼻,吃完后令人口齿留香,回味无穷。
4芮城麻片:芮城麻片产于芮城县,在当地已经有300余年的历史了,它是以芝麻、小米汤等10余种原料和着甘甜的芮城井水精制而成,吃起来酥脆香甜,醇香甘美。
5混糖月饼:混糖月饼是朔州的著名特色糕点,它们由一定比例的白面、白糖和葫芦油制成,然后加入一定量的发酵粉和50摄氏度的水制成面条,最后卷成略厚的蛋糕,最后在火上烘烤。
总结
朔州特产有右玉沙棘、怀仁宋氏糖干炉、神池麻花、芮城麻片、混糖月饼等。