陕西的特产有肉夹馍、镇安大板栗、临潼石榴、洛川苹果、西凤酒等。

肉夹馍：说道陕西的特产，不能不提到肉夹馍，趁热吃上一口，饼酥肉香，肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油，回味无穷。2016年肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

镇安大板栗：陕南很多县都有板栗生产，但镇安出产板栗质量最好，镇安大板栗颗粒丰满，生吃口感细腻，甘甜芳香，煮熟之后甜度适中，香味浓郁，被誉为“中国甘栗”。

临潼石榴：陕西临潼的石榴是陕西临潼区的一种美食，是中国五大名榴之首，古时候被当作贡品进献皇帝，临潼石榴以果大皮薄，汁多味甜等特点受到广大消费者称赞。

洛川苹果：陕西洛川县素有“苹果之乡”之称，这里海拔较高，昼夜温差大，生产出苹果果肉脆甜多汁，香甜可口，酸甜合适，富含多种维生素，每当苹果成熟时很多游客会去当地采摘。

西凤酒：西凤酒是陕西省宝鸡市的一种特产，起源于殷商，距离现在已有三千多年的历史，其香型独特，口感清而不淡，浓而不艳，饮完之后还有回甘被人们喜爱。

总结

陕西的特产有肉夹馍、镇安大板栗、临潼石榴、洛川苹果、西凤酒等。