毛豆怎么做好吃

毛豆是很多人喜欢的食材。生活中有很多方法。最流行的方法之一是用大料和花生烫一下，这样可以保存毛豆的营养，味道鲜美。这是一道好菜。但还有一种方法可以使毛豆特别美味。

毛豆炒鸡丁

主要原料是毛豆和鸡脯、一个萝卜、适量调味料和葱蒜。

方法：1、葱蒜切成必要的形状放在一边。2、将红萝卜清理干净，放入水中焯水预留。3.剥去毛豆，放入锅中放入油和适量盐（可保证毛豆颜色鲜艳），煮熟后放入盆中沥水。4、将鸡脯切成小丁，放在一边预留。5、此时可将冷油加热，将葱蒜放入锅中炒。6、将鸡丁放入锅中，炒好后放入已经煮熟的毛豆和红萝卜进行炒。7、在炒菜中加入适量调味料，为了使鸡肉不腥，适量放入一些料酒去腥。8、炒匀后，将淀粉倒入水中，倒入锅中勾芡。9.所有食物煮熟后，在锅里倒适量的芝麻油，就可以起锅摆盘了。

这样一个非常美味的毛豆炒鸡丁完成了，所以吃毛豆非常美味，操作非常简单，营养也非常丰富，维生素和高蛋白，鸡胸肉是许多减肥者的首选，这道菜也非常适合减肥和儿童。