鱼香肉丝最好吃的方法

鱼香肉丝需要做得更美味，蔬菜不能加，生肉丝不能咀嚼或不光滑。

原料：猪里脊、葱、醋、白糖、姜、泡椒、泡姜、蒜

第一步：将葱切成颗粒，将鸡肉清理干净，切丝，放入小勺盐、米酒、芡粉均匀，切丝、蒜末。

流程二：将调味汁放入醋、酱油、盐、糖、味精中，按适量口味准备。

流程三：将适量油放入锅中，烧至70%热时迅速滑熟肉丝，捞出控干。

流程四：将油放入锅中，放入豆瓣酱、泡椒、泡姜，炒香后，将料汁和肉丝放入锅中炒匀，再倒入葱粒。

炒30秒起锅就能得到一盘非常美味的鱼香肉丝，味道特别好，下饭吃肯定是绝配。